真空加熱冷凍スープセット真空加熱冷凍スープセット

国産の野菜を
真空加熱冷凍した
スープパックです

真空加熱調理は、カットした野菜を袋に入れ
密封状態で低温加熱することで、
素材そのものの食感や色を保ち、
他の調理法では水分と一緒に逃げてしまいがちな
風味や旨味・栄養を
あまさず閉じ込めることができます。
1箱に5種類のスープパックを
ご用意いたしました。
その日の気分や体調に合わせて
お好みのミルクと味付けでお楽しみください。

セット内容/1セット

  1. 01出汁トマトスープ:
    トマト1個(約130g)[2~3人分]×2パック
  2. 02キャロットパンプキンスープ:120g[2~3人分]
  3. 03ごぼうとまいたけのスープ:130g[2~3人分]
  4. 04さつまいもとオニオンスープ:120g[2~3人分]
  5. 05じゃがいもとクルミのスープ:135g[2~3人分]

賞味期限:3か月 容量:765g 原産国:日本

定期便は初回20%OFFのところ 今なら30%OFF! 通常価格2,700円(税込)>1,890円(税込)!定期便は初回20%OFFのところ 今なら30%OFF! 通常価格2,700円(税込)>1,890円(税込)!
  • お得な定期便

  • 単品購入

1セット

2,700 円 (税込)

お届け個数

              

1セット

3,000 円 (税込)

お届け個数

              

SOUP PACK 01SOUP PACK 01

出汁トマトスープ
×2パック美肌

出汁につけたトマトをじっくり真空加熱したさっぱりスープです。美肌には、抗酸化パワーが必要。『トマト』に含まれるリコピンの抗酸化作用は、紫外線によって発生する、シミの元、メラニンの生成を抑える効果が期待できます。シミやシワ、ハリ低下を予防するためにもリコピンの力が有効です。

おすすめ素材

  • アーモンドミルク
  • ソイミルク

SOUP PACK 02SOUP PACK 02

キャロット
パンプキンスープアンチエイジング

鮮やかなにんじんとかぼちゃを使ったほっこり甘いスープです。抗酸化作用を示すビタミンEやβカロテンは老化予防や美肌作りに最適。「かぼちゃ」ビタミンEは脂質の酸化を防ぎ、「にんじん」の色素成分、βカロテンは皮膚・粘膜を丈夫に清潔に保ちます。

おすすめ素材

  • 生クリーム
  • ココナッツミルク
  • ソイミルク
  • オーツミルク

SOUP PACK 03SOUP PACK 03

ごぼうと
まいたけのスープ腸活

香り豊かなごぼうとまいたけが味わえるスープです。第二の脳と呼ばれる腸。『ごぼう』や『まいたけ』に含まれる食物繊維は腸活をサポートします。腸を整えることで、美肌やダイエット効果、ストレス緩和、免疫力アップが期待され、本来の健やかな力を取り戻します。

おすすめ素材

  • 牛乳
  • 生クリーム
  • ソイミルク

SOUP PACK 04SOUP PACK 04

さつまいもと
オニオンスープ血行促進

さつまいもの優しい甘みを生かした自然で優しい味わいのスープです。冷えの解消には、毛細血管を広げ、血流の改善に効果的なビタミンEが必要。『さつまいも』にはビタミンEが豊富に含まれ、『たまねぎ』に含まれる硫化アリルには血液をサラサラにする効果も。

おすすめ素材

  • 牛乳
  • 生クリーム
  • ココナッツミルク
  • ソイミルク
  • オーツミルク

SOUP PACK 05SOUP PACK 05

じゃがいもと
クルミのスープ体質改善

じゃがいもの自然な優しい甘さととろみが絶品。くるみを加えて香ばしさとコクをアップさせました。『クルミ』に含まれている糖質代謝促進するビタミンB1は、糖質を脂肪に溜めることなく、スムーズにエネルギーへと変換します。普段からむくみ体質の方は、ダイエットや美容の大敵です。『じゃがいも』に含まれるカリウムは、体内に溜まっている余分な水分や老廃物の排出を促してデトックスします。

おすすめ素材

  • 牛乳
  • 生クリーム
  • ココナッツミルク
  • ヘンプミルク

about VITAFOOD SOUP

忙しい毎日に
手軽で安心安全な国産野菜を

意識して取りたい野菜。
忙しい日々が続くと野菜不足になりがちで心も体も不健康に。
ほっと心に染みわたる手軽で国産の野菜スープを皆様に届けます。

心に耳を傾けて
ひと手間加える喜び

丁寧に心の声を聴くと今日の気分や体調によって自分だけの自分を想うスープを作りたい。VITAFOODのスープパックセットはご自身のお好きな液体や調味料、食材をひと手間加えることで自分だけのスープが作れます。

VITAFOOD×青果日和VITAFOOD×青果日和

世界で厳選した食材を旬の時期に収穫し、
お届けするフードブランド「VITAFOOD」。
今回、青果日和のプロの目が選んだ
厳選国産野菜を真空加熱したスープを
皆様のもとへお届けします。

真空加熱野菜のこだわり

カットした野菜を袋に入れ真空した後に低温で加熱した商品です。

  • 風味や味、栄養を逃がさない

    密封状態で加熱することで、他の調理法では水分と一緒に逃げてしまいがちな風味や旨味、栄養分を余さず閉じ込めています。

  • 素材そのものの食感や色を保つ

    密封状態で加熱することで、食感や色を保ち素材そのものをお楽しみいただけます。

生産者の顔ごぼうとまいたけのスープ

和田さんのごぼうの糖度は果物と並ぶほど。
100年続く畑の秘訣は研究を重ねる努力。

北海道帯広市 和田さん

北海道帯広市にくわを通して102年。
様々な時代を、研究に研究を重ねて
生き抜いていた畑があります。

全国からごぼうの注文が殺到する和田農園です。

和田さんのごぼうの特徴は、食べやすさ。
苦みやアクが少なく甘みがあり、
その糖度は果物に匹敵するほど。
なんとそのままミキサーにかけてジュースにしても
おいしく飲めてしまうんです。

これほど糖度が高いごぼうは珍しいですが、
実は糖度を高めることを目的に
つくったわけではありません。

和田さんが大切にしているのは、
安心安全で体と環境にやさしく、そしておいしい。

健康的なごぼうが育つように、
土には海藻など自然のミネラル分を入れ、
農薬や化学肥料は極力使いません。

葉っぱからも栄養を与えており、
朝4時に起きて作業を行っているそう。
さらに、ごぼうにストレスを与えぬよう
除草剤を使わずに手作業で草を抜いています。

この方法に至るまで、生育過程や土の状態などを
細かく測っては、ノートに記録してきました。
今となっては写真を使っていますが、
10年前はごぼうの状態をスケッチしていたそうです。

「情報を残すことも大事だからね。」

今では息子さんがその思いを受け継ぎ、
ごぼうづくりに励みます。
また、子どもたちに向けて収穫体験を行うなど、
食育にも取り組んでいるんです。

環境へのやさしさも含め、未来を考えながら
ごぼうをつくってきた和田さん。

「みなさんに食べていただいて、喜んでいただいている
ことが、農場を育ててもらっています。」

未来を見つめる和田さんの研究は、
お客さまの声を力に、これからも続いていきます。

北海道帯広市
生産者
和田 政司
作物
ごぼう 9月〜2月
馬鈴薯 8月〜12月(貯蔵量次第)
定期便は初回20%OFFのところ 今なら30%OFF! 通常価格2,700円(税込)>1,890円(税込)!定期便は初回20%OFFのところ 今なら30%OFF! 通常価格2,700円(税込)>1,890円(税込)!
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1セット

2,700 円 (税込)

お届け個数

            

1セット

3,000 円 (税込)

お届け個数

            
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