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【旬のスイカで体内美容ケア】VITAFOODの夏の美白レシピ 自家製かき氷ソースレシピ7選

こんにちは VITAFOODの管理栄養士、西です!

いよいよ8月も終わりが近いです!
朝晩は少し涼しくなってきたかなという肌感になりましたがまだまだ日中は暑い暑い。。。
皆様、くれぐれも熱中症にはお気をつけくださいませ。

さて、今回はまだまだ続く暑い日に食べたいVITAFOODの手づくりかき氷レシピをたっぷりご紹介いたします♪

VITAFOODの強みといえば、なんといっても樹の上完熟

木の上でできるだけ長くすくすくと育てて、甘さを十分蓄えさせてから収穫し、すぐに冷凍することで甘さと香りをぎゅっと封じ込めました♡

ですので、添加物なしでフルーツ本来の甘さだけで美味しいかき氷シロップが作れます♪

また、Vitamixを使用するとかき氷機がなくても簡単にふわふわなかき氷を作ることができますよ♪

今回は、VITAFOODの社員によるVITAFOODを使用したかき氷の自家製アレンジソースレシピをご紹介いたします♪

1.甘酸っぱいストロベリーソースwithホイップ

【甘酸っぱいストロベリーソースwithホイップ】

ストロベリーにレモン果汁を加えることでより酸味が増します。
ホイップクリームの甘さがマッチ…♡
見た目もキュートなかき氷です。

◇材料

  • VITAFOODストロベリー 1袋
  • 砂糖 大さじ1
  • レモン果汁 適量
  • ホイップクリーム 適量
  • トッピング用いちご

◇作り方

  1. 氷をVitamixのコンテナ入れ、トップスピードで粉砕しお皿に盛り付けます。
  2. 全ての材料をブレンダーにいれ、滑らかになるまで攪拌します。
  3. ホイップクリームとトッピング用いちごをかき氷に乗せて完成です。

2.とろけるマンゴーソース

【とろけるマンゴーソース】

VITAFOODの完熟マンゴーを贅沢に使用してます♡
マンゴーのみで十分に甘いかき氷シロップがつくれますよ♪
生のマンゴーにも負けないとろけるような滑らかさ…♡

◇材料

  • VITAFOODマンゴー 1袋

◇作り方

  1. 氷をVitamixのコンテナ入れ、トップスピードで粉砕しお皿に盛り付けます。
  2. お好み量のトッピング用マンゴー以外のマンゴーをブレンダーへ入れ滑らかになるまで攪拌します。
  3. トッピング用のマンゴーをかき氷に乗せて完成です。

3.ジューシーなパイナップルソース

【ジューシーなパイナップルソース】

トロピカルフルーツ、パイナップルをたっぷり使用しました♡
VITAFOODのパイナップルは完熟しているので芯まで柔らかく食べることができます。
また、お好みでお砂糖をパイナップル1袋に対して10~20gくらい足してもOKです。

◇材料

  • VITAFOODパイナップル 1袋

◇作り方

  1. 氷をVitamixのコンテナ入れ、トップスピードで粉砕しお皿に盛り付けます。
  2. お好み量のトッピング用パイナップル以外のパイナップルをブレンダーへ入れ滑らかになるまで攪拌します。
  3. トッピング用のパイナップルをかき氷に乗せて完成です。

4.フレッシュ!ブルーベリーソース

【フレッシュ!ブルーベリーソース】

酸味の強いブルーべリーはホイップの甘さと相性ばっちり♡

◇材料

  • VITAFOODブルーベリー 1袋
  • 砂糖 大さじ1~2
  • レモン果汁 適量

◇作り方

  1. 氷をVitamixのコンテナ入れ、トップスピードで粉砕しお皿に盛り付けます。
  2. お好み量のトッピング用ブルーベリー以外の全ての材料をブレンダーにいれ、滑らかになるまで攪拌します。
  3. ホイップクリームとトッピング用ブルーベリーをかき氷に乗せて完成です。

5.ねっとり甘いバナナソース

【ねっとり甘いバナナソース】

VITAFOODのバナナといえばねっとりとした食感と強い甘み!!!
完熟バナナの甘さを体感してください♪

◇材料

  • VITAFOODバナナ 1袋
  • 牛乳 50ml
  • レモン果汁 少々
  • はちみつ 大さじ1

◇作り方

  1. 氷をVitamixのコンテナ入れ、トップスピードで粉砕しお皿に盛り付けます。
  2. バナナをブレンダーへ入れ滑らかになるまで攪拌しかき氷にかけて完成です。

6.まるでずんだ?!枝豆クリーム

【まるでずんだ?!枝豆クリーム】

フルーツだけではなく、枝豆でもかき氷ソースが作れちゃいます♡
まるでずんだのような美味しさ…♡
甘党の方は、はちみつをお好みで増やしてください♪

◇材料

  • VITAFOODさやなし枝豆 250g
  • 砂糖 大さじ1
  • はちみつ 大さじ2
  • 牛乳 80ml
  • 生クリーム 50ml

◇作り方

  1. VITAFOODさやなし枝豆を常温解凍し、薄皮を剥いておきます。
  2. 氷をVitamixのコンテナ入れ、トップスピードで粉砕します。
  3. 材料をブレンダーへ入れ、滑らかさになるまで攪拌し、枝豆ソースを作ります。
  4. トッピングにお好みの量のVITAFOODさやなし枝豆をトッピングします。

◎回転しにくかったら、牛乳を少し足してください

7.ねっとり濃厚!枝豆バナナソース

【ねっとり濃厚!枝豆バナナソース】

バナナと枝豆の組み合わせです。
バナナのねっとりした甘さが枝豆とマッチして濃厚なソースに大変身♪

◇材料

  • VITAFOODバナナ 1袋
  • VITAFOODさやなし枝豆 100g
  • 牛乳 100ml
  • レモン果汁 少々
  • はちみつ 大さじ2

◇作り方

  1. VITAFOODさやなし枝豆を常温解凍し、薄皮を剥いておきます。
  2. 氷をVitamixのコンテナ入れ、トップスピードで粉砕します。
  3. 材料をブレンダーへ入れ、滑らかさになるまで攪拌し、枝豆ソースを作ります。

トッピング用の枝豆は、上記とは別で少量を凍ったままブレンダーにかけてください。(薄皮はそのままでOK。)

以上、VITAFOODのかき氷シロップレシピのご紹介でした♪
暑い夏の日に是非試してくださいね

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