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【まるごとパイナップルスムージー】簡単アレンジレシピ4選

皆様、こんにちは。
VITAFOOD担当をしております、管理栄養士の西です。

VITAFOODのアソートパックが食べるスキンケアセットに生まれ変わりました!内容は下記の通りです。

  • マンゴー×2パック
  • パイナップル×2パック
  • ブルーベリー
  • ストロベリー

VITAFOODで上位の人気を誇るマンゴーとパイナップルが入ったスペシャルセットです!
「まずはいろいろな美味しいフルーツを試してみたい」という初めての方やお肌の調子を整えたい方におすすめです。 ぜひお試しくださいませ!

さて、本日はVITAFOODでトップ人気を争う”パイナップル“を使用した初心者向け!おすすめアレンジスムージーをご紹介いたします!

少ない材料でもおいしく簡単にアレンジできるのでぜひ、最後までご覧ください♪

1.VITAFOODパイナップルの特徴をチェック

果物は完熟している状態が1番おいしく、栄養がぎゅっと詰まっています。VITAFOODパイナップルの特徴はなんといっても“樹の上完熟”。普通の果物は、熟す前に収穫して輸入中に追熟するのですが、VITAFOODのパイナップルは木の上で完熟した状態のものを収穫し、急速冷凍するのでおいしさ、栄養価、甘さが濃縮しています!芯まで柔らかいので美味しく食べることができます。糖度は驚異の18.3度!一般的なパイナップルの糖度は平均12~13度なので他のパイナップルに比べてとっても甘いのです!したがって、スムージーやアイスにする際も砂糖などの甘味料を加える必要がなく、果物本来の持つ甘さだけでヘルシーに食べることができます♪

2.VITAFOODパイナップルおすすめアレンジスムージー4選

①まずはそのまま

【パイナップルのホールフルーツジュース】

VITAFOODパイナップルはそのままでも十分甘くておいしいのでまずはそのまま食べるのがおすすめです♪こちらはパイナップルと氷だけのシンプルレシピです!果物から果汁だけを取り出す“ジュース”ではなく、果物の果汁も繊維もまるごと入ったなめらかで美味しい“ホールフルーツジュース”が作れるのはバイタミックスならでは!

◇材料(2人分)

  • VITAFOODパイナップル 300g
  • 氷 100g

◇作り方

  1. VITAFOODパイナップルを常温解凍し、パイナップル→氷の順に材料を「Vitamix」のコンテナに入れます。
  2. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
  3. 約1分間撹拌して完成です。
    (ブレードに食材が引っかかってしまう場合はタンパーをご使用ください)

●栄養評価

パイナップルのホールフルーツジュース (1人分)  
エネルギー(kcal) 80kcal
たんぱく質(g) 0.9g
糖質(g) 18.7g
食物繊維(g) 1.8g
カリウム(mg) 225mg
ビタミンB1(mg) 0.14mg
ビタミンC(mg) 53mg

ビタミンCの成人女性1日の推奨量は100mgであるのに対し、53mgも含まれるので、スムージーを飲むだけで1日の1/2のビタミンCを摂取することができますよ!パイナップルを丸ごといただいて美肌ゲットです!!!

 ②豆乳のまろやかさ♡(+豆乳、バナナ)

【ベーシックフルーツスムージー】

バナナとパイナップルと豆乳というシンプルな材料で作るクリーミーなスムージー。美味しくて健康的なスムージーライフの入門レシピです。

◇材料(2〜4人分)

  • 豆乳 240ml
  • VITAFOODバナナ 1/2本
  • VITAFOODパイナップル 40g

◇作り方

  1. 全ての材料を「Vitamix」のコンテナに入れます。
  2. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
  3. 30秒ほど撹拌して完成です。

●栄養評価

ベーシックフルーツスムージー(1人分)  
エネルギー(kcal) 109kcal
たんぱく質(g) 5.0g
糖質(g) 16.7g
食物繊維(g) 1.0g
カリウム(mg) 438mg
ビタミンB1(mg) 0.09mg
ビタミンC(mg) 15mg

豆乳で作るのでたんぱく質を多く含みますね!女性に嬉しいイソフラボンで美容効果も期待。バナナに多く含まれるカリウムのおかげでデトックス効果も。

 ③スーパーフードココナッツで美容効果!(+バナナ、ココナッツミルク、ナタデココ)

【バージンピニャコラーダ】

パイナップルとココナッツミルクを使ったカクテル、ピニャコラーダになぞらえたノンアルコールドリンクです。ナタデココを最後に入れて、少しくだくと飲んだ時にナタデココの食感が残り、楽しいです♪バイタミックスは滑らかにすることも得意ですし、低速でまわして食感を残すこともできるので便利です。

◇材料(3〜4人分)

  • VITAFOODパイナップル 1袋(240g)
  • VITAFOODバナナ 1袋(240g)
  • ココナッツミルク 200ml
  • 水 150ml
  • ナタデココ 200g

◇作り方

  1. VITAFOODのパイナップル、バナナを半解凍の状態にします。
  2. ナタデココ以外の材料を「Vitamix」のコンテナに入れます。
  3. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
  4. 約30〜45秒間、全体が均一に混ざるまで撹拌します。
  5. 運転モードをVariableに切り替え、フタのクリアキャップを外しナタデココを入れ、スピードダイヤル3で10秒ほど撹拌して完成です。

●栄養評価

バージンピニャコラーダ(1人分)  
エネルギー(kcal) 231kcal
たんぱく質(g) 2.4g
糖質(g) 38.3g
食物繊維(g) 2.3g
カリウム(mg) 535mg
ビタミンB1(mg) 0.12mg
ビタミンC(mg) 41mg

スーパーフードや美容食として認知度があるココナッツ。エネルギーが高いと思われますが、ココナッツの脂肪は中鎖脂肪酸といい脂肪を蓄積することなくすぐにエネルギーに変えてくれる働きがあるため、ダイエット効果があります!
カリウムも多く、成人女性1日の推奨量が2600mgに比べこのスムージーだけで535mgも摂取することができます!体の内側から浄化しましょう♪

 ④【上級者向け】+アボカド、ほうれん草、ミントの葉、レモン

【アボカドとパイナップルのスムージー】

アボカドを加えることでクリーミーな仕上がりに…♡プラスでミントの爽快感とレモンの酸味が相性ばっちり!休日など時間のある日に少し凝ったスムージーで楽しんでみてはいかがですか?

◇材料(1〜2人分)

  • 水 200ml
  • VITAFOODパイナップル 120g(1/2パック)
  • アボカド 1/2個
  • ほうれん草 25g
  • ミントの葉 10枚
  • レモン 5mm幅の輪切り1枚

◇作り方

  1. レモンは皮をむき5mm幅の輪切りにします。輪切りにしたレモンはラップに重ならないよう並べて包み冷凍保存がオススメです。
  2. 全ての材料をリスト順に「Vitamix」のコンテナに入れます。
  3. フタをして電源をONにし、スピードダイヤルを1~10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
  4. 30秒〜1分間撹拌して完成です。

●栄養評価

アボカドとパイナップルのスムージー(1人分)  
エネルギー(kcal) 93kcal
たんぱく質(g) 1.4g
糖質(g) 8.6g
食物繊維(g) 3.2g
カリウム(mg) 380mg
ビタミンB1(mg) 0.11mg
ビタミンC(mg) 40mg

アボカドの脂質は不飽和脂肪酸(オレイン酸)という良質な脂質を含み、コレステロールや飽和脂肪酸はほとんど含みません。栄養価が高く抗酸化作用を示すことで有名なビタミンEやA、C、ミネラルなども多く含むため、アンチエイジング効果があります!

以上、VITAFOODのパイナップルを使用したアレンジレシピをご紹介いたしました! その他、Vitamixのレシピページには、Vitamix公認インストラクターによるVITAFOODを使ったレシピがたくさん載っているのでぜひ遊びに来てください♪

 芯まで柔らか、完熟パイナップルでまるごと美味しいスムージーをぜひお楽しみください♡

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