甘酸っぱいパイナップルとココナッツの香りが美味しいジャムです。
パンやクラッカーに乗せたり、ヨーグルトソースにもおすすめです。

【材料】　(8人分)

VITAFOOD パイナップル　1パック（240g）
てんさい糖　50g
ココナッツオイル　大さじ2

【作り方】

01.パイナップルはみじん切りにします。

02.鍋にパイナップルとてんさい糖を入れ、中火〜弱火で常に混ぜながら約10分程煮詰めてとろみが出たら、ココナッツオイルを入れてよく混ぜて完成です。

VITAFOODは、そのまま食べたりスムージーにする他にも、さまざまなデザートやドレッシング、スープなどたくさんの活用方法があります。VITAFOODを使ったこの他のレシピもぜひご覧ください。

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