キラキラと見た目も可愛いフルーツゼリーです。ストロベリーやブルーベリーなどを組み合わせていただくのもおすすめです。

【材料】　(4人分)

〈A〉
VITAFOOD マンゴー　200g

〈B〉
水　300ml
オリゴ糖シロップ　大さじ3〜4

〈C〉
ゼラチン　10g

【作り方】

01. Aのマンゴーを3センチ角にカットし、シリコンのクグロフ型に入れ、常温解凍します。
02. Bの材料を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止め、Bのゼラチンをヘラで混ぜながら少しずつ加えて溶かします。
03. 01の型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて完成です。お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。

VITAFOODは、そのまま食べたりスムージーにする他にも、さまざまなデザートやドレッシング、スープなどたくさんの活用方法があります。VITAFOODを使ったこの他のレシピもぜひご覧ください。

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