マスカルポーネチーズを使うことで、濃厚な味わいのクリームになります。

見た目も華やかで贅沢なスイーツのような仕上がりです。

【材料】　(4人分)

A

はちみつ　大さじ2

生クリーム（動物性45%）　200ml

マスカルポーネチーズ　200g

B〈トッピング〉※お好みで

VITAFOOD ストロベリー

VITAFOOD マンゴー

VITAFOOD ブルーベリー

キウイフルーツ

C

食パン　４枚

【バイタミックスを使用した作り方】

01. トッピング用の冷凍フルーツ（VITAFOOD）を半解凍します。

02. Aの食材を全てコンテナに入れ、スピード1からスタートし最高速に上げ、約5秒程で固まったらクリームの完成です。

03. 01の半解凍したフルーツを5mmにスライスします。キウイは皮をむき、同様にスライスします。（お好みでクッキー型などで抜いても可愛いです。）

04. 食パンに２のクリームを塗り、３のフルーツをお好みでトッピングし、食べやすい大きさにカットして完成です。

※生クリーム・マスカルポーネチーズは冷蔵庫から出したての冷えた状態でお使い下さい。

VITAFOODは、そのまま食べたりスムージーにする他にも、さまざまなデザートやドレッシング、スープなどたくさんの活用方法があります。VITAFOODを使ったこの他のレシピもぜひご覧ください。

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