乳製品、卵、砂糖不使用。甘酒と苺の優しい甘みのヘルシープリンです。

【材料】　(4人分)

〈A〉

無調整豆乳　200g

粉寒天　1g

〈B〉

VITAFOOD ストロベリー（解凍）　200g

濃縮甘酒　200g

塩　ひとつまみ

甘味料（お好みで）　適量

〈トッピング〉

濃縮甘酒、苺

【バイタミックスを使用した作り方】

01. 鍋にAの材料を入れ、一煮立ちさせます。

02. コンテナに01とBの材料を入れ、蓋をします。速度１を選択し、徐々に最高速度にスピードを上げ、約1分攪拌します。

03. 02をグラスに流し入れ、冷蔵庫で3時間程冷やします。

04. トッピングの材料を飾り完成です。

VITAFOODは、そのまま食べたりスムージーにする他にも、さまざまなデザートやドレッシング、スープなどたくさんの活用方法があります。VITAFOODを使ったこの他のレシピもぜひご覧ください。

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